Matquiz – frågor och svar om mat och dryck

Frågorna kommer först. Facit börjar på en ny sida. Ett poäng per rätt svar.

Tips: välj Spara som PDF i utskriftsdialogen om du vill ha en fil. Navigering och knappar skrivs inte ut.

Frågor

Från vilket land kommer tacos?
- A Spanien
- B Mexiko
- C Peru
- D Kuba
Vad är huvudingrediensen i hummus?
- A Kikärtor
- B Linser
- C Bönor
- D Ris
Vilken ost används traditionellt på en pizza Margherita?
- A Parmesan
- B Cheddar
- C Mozzarella
- D Brie
Från vilket land kommer paella?
- A Italien
- B Portugal
- C Mexiko
- D Spanien
Vad heter den japanska soppan som görs på fermenterad sojabönpasta?
- A Misosoppa
- B Ramen
- C Pho
- D Tom yum
Från vilket land kommer kimchi?
- A Japan
- B Korea
- C Kina
- D Vietnam
Från vilket land kommer gulasch?
- A Polen
- B Österrike
- C Ungern
- D Tjeckien
Vilken grönsak ger borsjtj dess röda färg?
- A Tomat
- B Paprika
- C Rödkål
- D Rödbeta
Från vilket land kommer maträtten pad thai?
- A Thailand
- B Vietnam
- C Indien
- D Kina
Vilken sorts deg används till baklava?
- A Smördeg
- B Filodeg
- C Mördeg
- D Jäsdeg
Vad heter den franska potatisgratängen med grädde och vitlök?
- A Ratatouille
- B Quiche
- C Gratin dauphinois
- D Cassoulet

Vad serveras traditionellt till svenska köttbullar?
- A Senap
- B Ketchup
- C Majonnäs
- D Lingonsylt
Vilken fisk används traditionellt i Janssons frestelse?
- A Ansjovis av skarpsill
- B Lax
- C Tonfisk
- D Räkor
Vad kallas dagen då många äter semlor, dagen före askonsdagen?
- A Våffeldagen
- B Fettisdagen
- C Kanelbullens dag
- D Marsipandagen
Vilket datum firas våffeldagen i Sverige?
- A 1 april
- B 14 februari
- C 25 mars
- D 30 april
Vad heter den kladdiga svenska chokladkakan?
- A Mazarin
- B Toscakaka
- C Sockerkaka
- D Kladdkaka
Vilken grön tårta med marsipan och grädde är en svensk klassiker?
- A Prinsesstårta
- B Budapestbakelse
- C Schwarzwaldtårta
- D Mazarintårta

Vilken nöt används för att göra marsipan?
- A Hasselnöt
- B Mandel
- C Valnöt
- D Jordnöt
Vad gör att en bröddeg jäser och blir luftig?
- A Salt
- B Socker
- C Jäst
- D Mjöl
Vad görs smör av?
- A Olja
- B Ägg
- C Vatten
- D Grädde

Vilken krydda är den dyraste i världen räknat per kilo?
- A Saffran
- B Vanilj
- C Kardemumma
- D Kanel
Vilken gul och sur frukt används ofta i lemonad?
- A Apelsin
- B Citron
- C Banan
- D Ananas
Vilken frukt torkas till katrinplommon?
- A Aprikos
- B Fikon
- C Plommon
- D Druva

Vad kallas det korta, starka italienska kaffet?
- A Latte
- B Cappuccino
- C Macchiato
- D Espresso
Vilken dryck brukar räknas som den mest konsumerade i världen efter vatten?
- A Te
- B Kaffe
- C Mjölk
- D Läsk